z certyfikowanego ziarna.

Co wyróżnia naszą mąkę z płaskurki?

➡️ Najstarsza odmiana pszenicy:

Płaskurka to najstarsza z odmian pszenicy będąca początkiem dla orkiszu czy durum. Od tysięcy lat ceniona za wyjątkowy smak i wartości odżywcze. Stanowi alternatywę dla tradycyjnej mąki pszennej – dobrze przyswajalną i delikatną dla układu trawiennego.

➡️ Certyfikowane uprawy ekologiczne:

Płaskurka wyróżnia się wysoką odpornością na zmienne warunki pogodowe, choroby i szkodniki, dzięki czemu doskonale sprawdza się w rolnictwie ekologicznym. Uprawiana bez intensywnej ingerencji chemicznej, zachowuje naturalną czystość, aromat i pełnię składników odżywczych.

➡️ Tradycyjny proces produkcji:

Ziarna płaskurki są starannie zbierane, oczyszczane i mielone w sposób pozwalający zachować naturalny aromat, smak oraz bogactwo błonnika, witamin z grupy B i składników mineralnych, takich jak magnez, żelazo i fosfor.

➡️ Właściwości prozdrowotne:

Dzięki wysokiej zawartości błonnika i składników bioaktywnych mąka z płaskurki wspiera funkcjonowanie układu pokarmowego, może korzystnie wpływać na poziom cholesterolu i stanowi wartościowy element codziennej, zbilansowanej diety – także dla wegetarian i wegan.

➡️ Uniwersalne zastosowanie w kuchni:

Doskonale sprawdzi się do wypieku chleba, bułek, ciast, a także do naleśników, makaronów i pierogów. Jej wyjątkowy smak i aromat wzbogacają potrawy i podnoszą wartość odżywczą.

Mąka z płaskurki łączy tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowej kuchni – to naturalny wybór dla osób świadomie dbających o jakość swojej diety.